好料理

泡發好的海蔘 全部分類

最簡單沒有之一的海綿蛋糕（藍帶方子）
蛋糕
雞蛋（帶殼60克左右的蛋）,砂糖（不要過分減糖會不好打發！）,低筋麪粉
綜合評分 7.8
低溫發酵的披薩Popperoni Pizza
披薩
高筋麪粉,水,發酵粉,鹽
綜合評分 7.7
馬爾馬拉的海風—榛子無花果黑麥麪包
麪包
液種-高筋麪粉200g,液種-速溶乾酵母2g,液種-細砂糖5g,液種-水200g,主麪糰-麪包粉175g,主麪糰-黑麥粉40g,主麪糰-小麥胚芽45g,主麪糰-速溶乾酵母4g,主麪糰-細砂糖30g,主麪糰-蜂蜜10g,主麪糰-冰水75g,主麪糰-鹽5g,主麪糰-黃油30g,麪糰果料-無花果乾80g,裹入餡料-奶油乳酪 50g,裹入餡料-榛子碎5g
綜合評分 10.0
馬爾馬拉的海風—榛子無花果黑麥麪包
麪包
液種-高筋麪粉200g,液種-速溶乾酵母2g,液種-細砂糖5g,液種-水200g,主麪糰-麪包粉175g,主麪糰-黑麥粉40g,主麪糰-小麥胚芽45g,主麪糰-速溶乾酵母4g,主麪糰-細砂糖30g,主麪糰-蜂蜜10g,主麪糰-冰水75g,主麪糰-鹽5g,主麪糰-黃油30g,麪糰果料-無花果乾80g,裹入餡料-奶油乳酪 50g,裹入餡料-榛子碎5g
綜合評分 7.5
潼關肉夾饃(不用發麪的肉夾饃）
餅
中筋麪粉,鹽,油,蘇打粉,豬油,糖,醬油,桂皮,幹辣椒,香葉,八角,草果,花椒
綜合評分 9.4
說好的蔥爆羊肉，幫你增肌不貼膘！
家常菜
羊里脊肉,姜,大蔥,料酒,薄鹽醬油,醋,代糖,孜然粉,花椒粉
綜合評分 9.2
一次性發酵的小熊擠擠小面包（巧克力快手小餐包）
面包
面包體（棕色部分）,高筋面粉,水,雞蛋液,細砂糖,鹽,可可粉,奶粉,酵母,黃油,歐克皮（耳朵鼻子白色部分）,高筋面粉,低筋面粉,鹽,牛奶,黃油,泡打粉,裝飾表情材料,黑巧克力,裱花袋
綜合評分 8.4
做法簡單味道不簡單的海鮮粥
粥
五常大米,豬扇骨,蝦,乾貝,土豆,薑片、冬菜、香菜、鹽
綜合評分 8.1
泡醬家的菜飯
飯
青菜,香腸,胡蘿卜
綜合評分 9.0
一次性發酵的白土司
吐司
高筋面粉,酵母,奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,水,玉米油,450克土司模
綜合評分 8.1