活底模具 全部分類

教你10L迷你烤箱成功烤制6寸戚風蛋糕

烤箱

雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,玉米澱粉,色拉油,牛奶

綜合評分 8.6

櫻桃克拉芙蒂Clafoutis

烘焙

高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,細砂糖（原方為上白糖）,無鹽黃油,水,雞蛋,細砂糖（原方為上白糖）,鮮奶油,牛奶

綜合評分 8.1

紅茶蔓越莓芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,鮮奶油,酸奶油,蛋黃,雞蛋,細砂糖,伯爵茶葉,蔓越莓干,玉米澱粉,奧利奧餅干碎,無鹽黃油,酸奶油,細砂糖

綜合評分 7.6

紅茶蔓越莓芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,鮮奶油,酸奶油,蛋黃,雞蛋,細砂糖,伯爵茶葉,蔓越莓幹,玉米澱粉,奧利奧餅乾碎,無鹽黃油,酸奶油,細砂糖

綜合評分 8.5

德式碎頂紅李子蛋糕

蛋糕

碎頂材料,無鹽黃油,糖霜,低筋粉,肉桂粉,蛋糕胚材料,低筋粉,玉米粉,無鹽黃油,小雞蛋,砂糖,泡打粉,碎檸檬皮,美國恐龍蛋水果

綜合評分 8.1

紐約芝士蛋糕

蛋糕

奶油奶酪（室溫）,白砂糖,大號雞蛋,香草精或香草莢,酸奶油或奶油,餅干底,全麥餅干渣,白砂糖,無鹽黃油

綜合評分 8.2

熱烤香蕉芝士蛋糕〔Baked Banana Cheesecake〕

蛋糕

＃蛋糕底＃,黃油,搗碎的燕麥餅(oatcakes),奶油薄脆餅干/奶油梳打餅干(cream crackers),可可粉,切碎的鹽漬花生,＃蛋糕體＃,香蕉,檸檬汁,里科塔奶酪(Ricotta),濃稠型酸奶,雞蛋,香草精,玉米澱粉

綜合評分 7.4

教你如何做層次慕斯----草莓慕斯（覆盆子慕斯）

慕斯

戚風蛋糕底（兩種口味任選）,香草戚風底：五蛋黃（豎排看）,色拉油80g,牛奶100g,細砂糖30g,低筋麪粉120g,香草精3滴,蛋白糊：五蛋白,細砂糖70g,檸檬汁十滴,慕斯層（草莓或覆盆子）,草莓或覆盆子,草莓酸奶或覆盆子酸奶,動物性淡奶油,細砂糖,吉利丁一片5g,白朗姆酒,青檸酸奶慕斯層,青檸酸奶,動物性奶油,細砂糖,糖粉,檸檬汁,吉利丁,巧克力插片

綜合評分 9.3

椰絲乳酪蛋糕

蛋糕

餅底層,消化餅乾,黃油,椰絲層,紅糖,杏仁粉,低筋麪粉,黃油,椰絲,乳酪層,奶油乳酪,黃油,細砂糖,自制酸奶,全蛋液,玉米澱粉,檸檬汁

綜合評分 8.3

教你如何做層次慕斯----草莓慕斯（覆盆子慕斯）

慕斯

戚風蛋糕底（兩種口味任選）,香草戚風底：五蛋黃（豎排看）,色拉油80g,牛奶100g,細砂糖30g,低筋麪粉120g,香草精3滴,蛋白糊：五蛋白,細砂糖70g,檸檬汁十滴,慕斯層（草莓或覆盆子）,草莓或覆盆子,草莓酸奶或覆盆子酸奶,動物性淡奶油,細砂糖,吉利丁一片5g,白朗姆酒,青檸酸奶慕斯層,青檸酸奶,動物性奶油,細砂糖,糖粉,檸檬汁,吉利丁,巧克力插片

綜合評分 7.6