派皮: 全部分類

黃桃派---如花般綻放

派

黃油140克,糖30克,鹽2克,冷水25克,蛋液25克,低筋面粉280克,黃油60克,糖60克,低筋面粉130克,黃桃

綜合評分 8.8

黃桃派

派

黃油,中筋面粉,椰蓉,細砂糖,牛奶,罐頭黃桃

綜合評分 7.2

新鮮黃桃派

派

低筋面粉（派皮）,糖粉（派皮）,雞蛋（派皮）,鹽（派皮）,黃油（派皮）,低筋面粉（派餡）,蛋黃（派餡）,黃油（派餡）,檸檬（派餡）,新鮮黃桃（派餡）,棉砂糖（派餡）,牛奶（派餡）

綜合評分 8.9

牧羊人派

派

派皮︰,低筋粉,水,黃油,鹽,細砂糖,醬︰,番茄,牛肉,食用油,洋蔥,紅酒,黑胡椒碎,混合香草,面料︰,土豆,牛奶,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 8.0

蘋果派

派

派皮部分,低筋面粉,全蛋液(我留了一部分用作刷表面）,水（如果用整個雞蛋就不用加水了）,黃油,細砂糖,餡料部分,蘋果,鹽,糖（我用的紅糖）,玉米澱粉,肉桂粉

綜合評分 10.0

蘋果派（六寸）

派

低粉（派皮）,黃油（派皮）,細糖（派皮）,純淨水（派皮）,蘋果（蘋果餡）,細糖（蘋果餡）,鹽（蘋果餡）,玉米澱粉（蘋果餡）,純淨水（蘋果餡）

綜合評分 7.2

法式蘋果派

派

派皮︰,面粉,糖粉,鹽,檸檬屑,黃油（切丁）,蛋黃,蘋果餡料︰,蘋果,檸檬汁,香草豆莢,糖,黃油,裝飾︰,蘋果切片,杏子果醬涂料

綜合評分 8.4

芒果芝士派

派

奶油乳酪（cream cheese）,芒果泥,玉米澱粉,雞蛋,白砂糖

綜合評分 9.8

無花果檸檬乳酪派

派

派皮,低筋面粉,黃油,細砂糖,水,派陷,奶油乳酪,蛋液,牛奶,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,無花果,蜂蜜

綜合評分 7.3

清香蜜瓜派

派

低筋麪粉,黃油,細砂糖,水

綜合評分 7.9