派陷︰ 全部分類

冰凍覆盆子酸奶派

派

A低筋麪粉,A高筋麪粉,A鹽,A細砂糖,A泡打粉,B脫水酸奶,B玉米油,覆盆子果醬,原味酸奶,細砂糖,淡奶油,覆盆子,糖粉或椰蓉

綜合評分 7.2

冰凍覆盆子酸奶派

派

A低筋麪粉,A高筋麪粉,A鹽,A細砂糖,A泡打粉,B脫水酸奶,B玉米油,覆盆子果醬,原味酸奶,細砂糖,淡奶油,覆盆子,糖粉或椰蓉

綜合評分 8.1

荷蘭布丁派

布丁

面粉,砂糖,泡打粉,法國乳酪/kwark,色拉油,牛奶,雞蛋,奶油,內陷,牛奶,玉米澱粉,卡仕達醬,香草糖,酥松派頂,糖,黃油,低筋面粉

綜合評分 9.1

茄子乳酪派π派π派π

派

派皮,麪粉,黃油,冷淡奶油/牛奶/冰水,雞蛋,鹽,內陷,茄子（中等大小）,蒜,肉豆蔻粉/五香粉,芝士粉（我用的parmesan）,雞蛋,淡奶油/牛奶

綜合評分 9.9

花式奶香南瓜派（Meggle黃油試用報告）

奶香

派皮部分,Meggle黃油,細砂糖,全蛋液,低筋粉,陷料部分,南瓜泥,淡奶油,豆奶或牛奶,雞蛋,砂糖

綜合評分 9.9

黃金南瓜派

派

咸派皮,南瓜派餡︰南瓜/ 黃油/ 海鹽/,熟南瓜片,混合香料碎,現磨黑胡椒/美乃滋,現磨黑胡椒

綜合評分 7.1

肉桂隻果派

派

派皮︰,低筋面粉,高筋面粉,黃油,糖粉,水,鹽,隻果餡兒︰,隻果（中等大小）,黃油,白砂糖,肉桂粉,雞蛋水︰,蛋黃,水

綜合評分 7.5

派皮之香酥脆版本---超詳步驟（水果派，干果派）

派

黃油,面粉,鹽,糖,冷水,8寸派盤

綜合評分 7.4

草莓奶油奶酪派

派

派皮

綜合評分 8.8

香酥草莓派

派

低筋面粉（派皮）,高筋面粉（草莓餡+杏仁酥粒）,黃油（派皮+草莓餡+杏仁酥粒）,細砂糖（派皮+草莓餡+杏仁酥粒）,水（派皮）,新鮮草莓（草莓餡）,雞蛋（草莓餡）,牛奶（草莓餡）,鹽（草莓餡）,杏仁香精（草莓餡）,美國大杏仁（切碎，杏仁酥粒）

綜合評分 7.5