好料理

淡奶油（用於打發） 全部分類

快手淡奶油奶油霜( 超白)
烘焙
鐵塔淡奶油,阿爾卑黃油,白糖或砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.8
淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,淡奶油,低粉,細紗糖（加蛋黃）,細紗糖（加蛋白）
綜合評分 8.8
焦糖淡奶油布丁
布丁
糖,水,淡奶油,雞蛋
綜合評分 7.9
伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕（消耗淡奶油）
蛋糕
日本買的松餅粉（我用母雞家）,淡奶油,砂糖,蔓越梅切碎加上葡萄干,仕女格雷伯爵茶,雞蛋
綜合評分 8.8
淡奶油曲奇
曲奇
低筋面粉,奶粉,細砂糖,糖粉,黃油,淡奶油
綜合評分 8.9
淡奶油切達乳酪司康
司康
低筋粉,淡奶油,白砂糖,海鹽（食鹽）,泡打粉,切達乳酪,蛋液
綜合評分 9.2
淡奶油吐司（消耗淡奶油利器）
吐司
高筋麪粉,耐糖酵母,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶
綜合評分 7.2
淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,淡奶油,低粉,細紗糖（加蛋黃）,細紗糖（加蛋白）
綜合評分 9.1
小島老師の茼蒿芝麻戚風蛋糕（詳解蛋白打發、攪拌手法、脫模方法）
戚風蛋糕
A:蛋黃,色拉油、細砂糖,牛奶（加熱至約50℃）,B：低筋麪粉,泡打粉,c:蛋清,檸檬汁,細砂糖,鹽,D:白芝麻（炒香）,茼蒿（水煮後切碎）
綜合評分 9.1
自制煉乳(淡奶油消滅大法)
甜品
淡奶油,麥芽糖,香草糖或白糖,厚底奶鍋
綜合評分 8.5