湯料(蔬菜精) 全部分類

臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice
臺灣小吃
帶皮五花肉,米酒,紹興花雕,生抽醬油,紅燒汁,洋蔥酥,冰糖,五香粉,白胡椒,鹽,高湯,雞蛋
綜合評分 7.7
木魚花照燒雞腿
日式
雞腿,木魚花,洋蔥,西芹,胡蘿蔔,蒜,冰糖,米酒,蠔油,醬油,清水
綜合評分 9.3
岐山臊子面
五花肉,蔥,姜,幹辣椒麪,五香粉,十三香,鹽
綜合評分 9.5
義大利人也吃餛飩 | 意式餛飩配帕爾馬干酪醬
餛飩
高筋面粉,雞蛋,鹽,豬肉,摩德納燻火腿 (Prosciutto di Modena),摩德代拉豬肉香腸 (Mortadella di Bologna),帕爾馬干酪粉狀 (Parmigiano Reggiano)(做餡料用),雞蛋,鹽,肉豆蔻,帕爾馬干酪粉狀 (Parmigiano Reggiano) (做醬料用),新鮮奶油
綜合評分 9.4
沙茶麪
鹼水油麪,炸豆腐片,豬大腸,蝦仁,綠豆芽,韭菜,沙茶醬,高湯,鹽,料酒,雞粉
綜合評分 7.6
自貢鮮鍋兔
宴客
帶骨兔肉,青椒條,紅椒條,仔姜,鹽,料酒,郫縣豆瓣,蒜瓣,花椒油,雞蛋清,水澱粉,花椒
綜合評分 9.5
如意福袋
宴客菜
豆腐皮,雞胸肉,雞蛋,胡蘿蔔,雞腿菇,義大利小圓蘑,韭菜薹,生抽,黃酒,蔥末,薑末,高湯
綜合評分 9.3
自貢鮮鍋兔
宴客
帶骨兔肉,青椒條,紅椒條,仔姜,鹽,料酒,郫縣豆瓣,蒜瓣,花椒油,雞蛋清,水澱粉,花椒
綜合評分 7.2
咖喱魚丸烏冬面
咖喱
烏冬面,西藍花,咖喱醬,椰漿,魚丸
綜合評分 8.6
水煮牛肉
家常菜
牛裏脊,萵筍,芹菜,香菜,蔥,姜,蒜,幹辣椒,青花椒,郫縣豆瓣,紅薯粉料酒,老抽
綜合評分 9.5