湯種: 全部分類

紅豆吐司（湯種）

吐司

湯種,高筋面粉,乳酪,淡奶油,雞蛋,牛油,糖,千酵母,紅豆蓉

綜合評分 8.7

湯種土司

吐司

水(湯種),高粉(湯種),高粉,雞蛋,牛奶,糖,色拉油or黃油,鹽,酵母

綜合評分 7.4

湯種粗糧蜜棗面包

面包

高筋粉,水,湯種,高筋粉,全麥粉,紅糖,鹽,牛奶,快速干酵母,無鹽黃油,無籽蜜棗丁

綜合評分 7.2

面包好伴侶，簡單的湯種做法、儲存以及使用

面包

水,高筋面粉,＊面粉和水的比例為1︰5

綜合評分 8.7

面包機+烤箱版面包（湯種）

烤箱

A.湯種制作材料,蛋黃,鮮奶,砂糖,高筋面粉,B.面包制作材料,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,全蛋液,清水,黃油,湯種

綜合評分 9.5

大理石小方包∼紅燒肉面包（湯種）

外貌協會

高筋粉,水,高筋粉,低筋粉,干酵母,細砂糖,鹽,蛋黃一個,湯種,水,橄欖油（可換黃油20克）,黑巧克力,黃油,法芙娜可可粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖,蛋白,高筋粉

綜合評分 9.8

超級松軟的湯種面包

面包

湯種,高筋面粉,水（或牛奶）,主粉團,高筋面粉,水（或牛奶）,酵母,細砂糖,黃油（或玉米油）,鹽

綜合評分 9.9

湯種椰漿小餐包

烘焙

高筋面粉,全蛋液,湯種,椰漿(加入面包內）,蜂蜜,糖,鹽,酵母,黃油,表面椰漿，椰蓉

綜合評分 9.4

湯種超柔軟小餐包/漢堡胚

烘焙

高筋面粉,低筋面粉,湯種,奶粉,細砂糖,鹽,全蛋液,水,干酵母,無鹽黃油,白芝麻或黑芝麻

綜合評分 8.9

湯種法式白吐司（無蛋）

吐司

高筋粉,酵母,糖,鹽,奶粉,湯種,水,黃油

綜合評分 8.2