好料理

湯種面團︰高粉 全部分類

黑芝麻吐司(湯種）
吐司
炒熟的黑芝麻,高筋麪粉,酵母,細砂糖,鹽,黃油,水
綜合評分 8.7
湯種南瓜吐司（柏翠面包機）
吐司
（湯種）南瓜泥,（湯種）高粉,（湯種）鹽,（湯種）開水,高粉,糖,酵母,水,純牛奶,無鹽黃油,藍莓干
綜合評分 7.6
老面團吐司
吐司
老面團︰,酵母4克,淡奶油85克,細砂糖50克,主面團︰,高粉150克,酵母2克
綜合評分 10.0
超柔軟湯種小餐包
餐包
牛奶,雞蛋,湯種,鹽,糖,高粉,低粉,奶粉,酵母,黃油
綜合評分 7.8
柔軟湯種排包
面包
高筋面粉（湯種）,牛奶（湯種）,主面團,高筋粉,中筋粉,牛奶,酵母,糖,鹽,黃油
綜合評分 7.4
美善品湯種土司
吐司
湯種,高粉,鹽,白砂糖,水,主面團,高粉,新鮮酵母,（或加耐高糖酵母）,奶粉,無鹽黃油,水
綜合評分 7.2
亞麻籽面包(湯種法)
面包
面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油
綜合評分 8.7
彈彈波吐司——“變態”面團吐司
吐司
高粉,低粉,奶粉,糖,鹽,水,牛奶,酵母,黃油
綜合評分 8.5
養生枸杞南瓜吐司（湯種）
吐司
水（湯種）,高粉（湯種）,高粉,雞蛋1個,南瓜泥,湯種,水,糖,鹽,酵母,黃油,枸杞,芝麻
綜合評分 8.9
湯種椰蓉酥粒麪包
麪包
湯種：,高筋麪粉,水,麪糰：,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒：,椰蓉,黃油,糖粉,餡料：（次步驟可省略）,豆沙,或是（奶油乳酪+糖）
綜合評分 9.5