好料理

湯種面團︰高粉 全部分類

亞麻籽全麥吐司（湯種法）
吐司
湯種,全蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,高筋麪粉,全麥麪粉,即發乾酵母,黃油,亞麻籽,水
綜合評分 8.8
湯種淡奶油吐司
吐司
湯種（中種）,金像高筋粉（中種）,全蛋液（中種）,淡奶油（中種）,脫脂牛奶（中種）,酵母（中種）,鹽,脫脂牛奶,白糖,黃油
綜合評分 9.0
湯種面包機牛奶吐司
面包機
高粉(新良牌)-湯種用,水-湯種用,牛奶,雞蛋一個,糖,鹽,高粉,即發酵母,黃油
綜合評分 7.6
肉松沙拉醬面包（65度湯種）
沙拉
湯種部分:,高筋面粉,水,面團部分:,高筋面粉,酵母,細砂糖,牛奶,水,鹽,全蛋液,黃油,辣肉松,沙拉醬
綜合評分 9.7
糯米吐司（65°湯種法）
吐司
高筋麪粉,水,高筋麪粉,糯米粉,細砂糖,鹽,湯種,全蛋液,牛奶,酵母,黃油
綜合評分 7.7
湯種小米粥吐司
吐司
湯種,麪包粉,小米湯,主麪糰,麪包粉,酵母,鹽,細砂糖,小米飯,奶粉,蛋液,小米湯,黃油
綜合評分 7.6
雞蛋牛奶吐司（湯種）
吐司
湯種:,高筋麪粉,牛奶,主材料:,高筋麪粉,雞蛋,牛奶/水,耐高糖酵母,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.1
基礎面團面包 漢堡面包
烘焙
高粉,糖,酵母,牛奶,高粉,低粉,奶粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油
綜合評分 8.8
湯種椰漿小餐包
烘焙
高筋面粉,全蛋液,湯種,椰漿(加入面包內）,蜂蜜,糖,鹽,酵母,黃油,表面椰漿，椰蓉
綜合評分 9.4
雙魚座麪包/漢堡胚（65°湯種法）
麪包
[湯種製作」,高筋麪粉,水,「麪糰製作」,湯種,全蛋液,水,鹽,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,黃油,「餡料」,金槍魚罐頭,洋蔥酥,沙拉醬／千島醬,「表面裝飾」,木魚花,沙拉醬
綜合評分 8.2