好料理

準備適量炒熟玉米澱粉防粘用 全部分類

掛霜花生（非澱粉版---居家經典小零食）
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分 9.5
掛霜花生（非澱粉版---居家經典小零食）
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分 9.0
澱粉咯吱盒
家常菜
澱粉,水,豬肉糜,雞蛋,蔥,胡蘿卜,鮮豆腐,鹽,植物油,香油,料酒,五香粉,胡椒粉,蠔油,醬油,植物油
綜合評分 8.4
雞胸肉豆腐丸子(無油無澱粉杜坎減肥/tr 90雙蛋白必備)
大魚大肉
雞胸肉,豆腐,香菜,料酒,椒鹽
綜合評分 9.2
超簡單快手的粗糧裂紋曲奇（玉米麪粉）
曲奇
液體植物油（玉米油、菜籽油、植物調和油之類的都成）,牛奶,紅糖,老家自磨玉米麪粉（少許黃豆麪粉摻雜，各位用外面買的也一樣）,泡打粉,小蘇打,鹽,核桃仁碎或其他堅果仁碎,葡萄乾,雞蛋
綜合評分 9.4
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水（麪粉重量的1/2）
綜合評分 9.2
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水（麪粉重量的1/2）
綜合評分 8.0
準確稱量雞蛋做基礎原味戚風（媽媽再也不用擔心我的戚風蛋糕）
蛋糕
雞蛋黃,色拉油,牛奶,低筋面粉,雞蛋清,白糖,白醋
綜合評分 8.4
勃艮地紅酒燉牛肉︰準備篇
西式
＃主料＃,牛肩胛或牛腩,赤霞珠干紅,＃配料＃,洋蔥,胡蘿蔔,香芹,＃香草配料＃,干百里香,月桂葉
綜合評分 7.8
新手必備的蛋炒飯(多料版蔡瀾蛋炒飯)
飯
胡蘿卜,芹菜,香菇,肘五花肉,雞蛋,蔥末,豬油，鹽,隔夜米飯
綜合評分 7.1