溫水(28°左右) 全部分類

巧克力海綿紙杯蛋糕
蛋糕
材料,裝飾部分,淡奶油200g,黑巧克力20g
綜合評分 7.1
蛋黃酥(古早味)
餅乾
一油皮材料:,中筋麪粉(普通麪粉),低筋麪粉,豬油(冷藏),麥芽糖(沒有可以換白糖、蜂蜜),白糖,鹽,水,二油酥材料:,低筋麪粉,豬油(冷藏),三其它材料:,生的鹹蛋黃(如果只放半個,就10顆),豆沙,黑芝麻,蛋黃,白酒
綜合評分 8.6
蛋黃酥(古早味)
餅乾
一油皮材料:,中筋麪粉(普通麪粉),低筋麪粉,豬油(冷藏),麥芽糖(沒有可以換白糖、蜂蜜),白糖,鹽,水,二油酥材料:,低筋麪粉,豬油(冷藏),三其它材料:,生的鹹蛋黃(如果只放半個,就10顆),豆沙,黑芝麻,蛋黃,白酒
綜合評分 8.5
酒釀
美容
糯米,安琪甜酒麴,涼開水
綜合評分 7.4
木瓜冰糖燉雪蛤
甜品
雪蛤,新鮮木瓜,姜,冰糖
綜合評分 8.8
海鹽奶油焦糖醬——萬用醬料
砂糖,水,加熱的淡奶油(或開水),黃油,海鹽
綜合評分 9.1
饅頭的做法(基礎酵母版)
饅頭
中筋麪粉,水(粉:水=2:1),耐低糖乾酵母(粉:酵母=100:1)
綜合評分 8.5
紫薯黑芝麻天然酵種歐包
主食
活躍酵種,高粉,全麥粉,水,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種,紫薯泥,黑芝麻
綜合評分 8.4
紫薯黑芝麻天然酵種歐包
主食
活躍酵種,高粉,全麥粉,水,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種,紫薯泥,黑芝麻
綜合評分 9.8
乳酪霜杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低粉,食用油(色拉油),乳酪霜︰奶油乳酪,乳酪霜︰黃油,乳酪霜︰糖粉
綜合評分 9.9