好料理
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溫水(36℃左右)
全部分類
黑芝麻迷你法棍(免揉)
烘焙
中筋麪粉,黑芝麻,乾酵母,鹽,水
綜合評分
8.8
酒釀
美容
糯米,安琪甜酒麴,涼開水
綜合評分
7.4
木瓜冰糖燉雪蛤
甜品
雪蛤,新鮮木瓜,姜,冰糖
綜合評分
8.8
無油爆漿蜂蜜凹蛋糕
蛋糕
雞蛋(常溫) 1個,蛋黃(常溫) 3個,蜂蜜 15克,糖粉 20克,低粉 25克,香草精 7、8滴
綜合評分
7.9
海鹽奶油焦糖醬——萬用醬料
醬
砂糖,水,加熱的淡奶油(或開水),黃油,海鹽
綜合評分
9.1
饅頭的做法(基礎酵母版)
饅頭
中筋麪粉,水(粉:水=2:1),耐低糖乾酵母(粉:酵母=100:1)
綜合評分
8.5
紫薯黑芝麻天然酵種歐包
主食
活躍酵種,高粉,全麥粉,水,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種,紫薯泥,黑芝麻
綜合評分
8.4
紫薯黑芝麻天然酵種歐包
主食
活躍酵種,高粉,全麥粉,水,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種,紫薯泥,黑芝麻
綜合評分
9.8
乳酪霜杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低粉,食用油(色拉油),乳酪霜︰奶油乳酪,乳酪霜︰黃油,乳酪霜︰糖粉
綜合評分
9.9
美美姐之雙色南瓜花卷2
中式早餐
牛奶,面粉,南瓜,火腿腸,黑芝麻,酵母,糖
綜合評分
7.8
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