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溫水,活性酵母使用
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咱家的年夜飯——平安是福安豆餅
年夜飯
水磨糯米粉,粘米粉或普通麪粉(不放會很黏),鹽,胡椒粉(各人喜好,可不放),溫水,新鮮嫩豌豆苗,油,雞蛋(加雞蛋會酥脆一些,各人喜好)
綜合評分
9.3
鮮香草黃油餅乾(紅極一時呱呱餅)
餅乾
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草(任意品種會去醫院的)
綜合評分
8.9
蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分
8.1
饅頭的做法(基礎酵母版)
饅頭
中筋麪粉,水(粉:水=2:1),耐低糖乾酵母(粉:酵母=100:1)
綜合評分
8.5
水蕨菜燉雞肉
快手菜
水蕨菜乾,雞肉,其他調味料
綜合評分
7.8
水蕨菜燉雞肉
快手菜
水蕨菜乾,雞肉,其他調味料
綜合評分
9.8
玫瑰養顏蜂蜜水
美容
玫瑰乾花,洋槐蜂蜜,醯官醋原漿米醋
綜合評分
9.3
低溫熟成----用電飯煲簡單做超嫩雞胸肉
電飯煲
雞胸肉,鹽,蜂蜜,黑胡椒碎/香草碎
綜合評分
9.6
基礎歐包
面包
酵母,水,中筋面粉,鹽
綜合評分
9.6
新手面包--超好操作--簡易面種(中種)——麪包大集合~低油低糖!
麪包
見簡介
綜合評分
8.4
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