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滷料
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椒鹽大豬手
大魚大肉
豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒
綜合評分
9.4
椒鹽大豬手
年夜飯
豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒
綜合評分
9.8
豆腐腦
早餐
幹黃豆,清水,葡萄糖內酯
綜合評分
9.8
蘸汁牛肉
下酒菜
牛腱子,生薑,牛肉原湯,蒜泥,生抽,糖,香醋,花椒油,辣椒油,熟芝麻,蒜苗葉
綜合評分
8.5
豆麪餄餎
面
豆麪,普通麪粉,溫水,西紅柿,雞蛋,黑木耳,蔥,蒜,香菜,黑芝麻,辣椒醬,鹽,糖,食用油
綜合評分
9.2
堂媽的金牌紅燒牛肉麪
紅燒
牛腩,大蔥,薑片,冰糖,醬油,老抽,食鹽,雞精,白蘿蔔,油菜,香料見圖
綜合評分
8.5
香滷鴨掌
滷
鴨掌,滷料包,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒粒,香葉,八角,生抽,老抽,糖,鹽,料酒
綜合評分
7.4
茄香滷豬蹄
滷
番茄,滷料,豬蹄,鹽,水
綜合評分
7.4
滷牛肉
滷
牛肉,各種滷料(桂皮、八角、香葉、陳皮、花椒、丁香等),生抽、老抽、白糖
綜合評分
9.4
香滷鴨掌
滷
鴨掌,滷料包,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒粒,香葉,八角,生抽,老抽,糖,鹽,料酒
綜合評分
8.5
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