好料理

澱粉（用的時候兌水調開） 全部分類

核桃酥，小時候的味道
烘焙
核桃粉,低筋面粉,小蘇打,豬油,泡打粉,雞蛋,糖粉,鹽,芝麻
綜合評分 8.2
「牛奶戚風蛋糕」--家用麪粉做出的戚風
戚風蛋糕
【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通麪粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,麪粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀
綜合評分 8.1
萵筍葉炒飯——小時候的味道
飯
萵苣葉,米飯,鹽，雞精
綜合評分 7.7
不用麪包機的手工自制肉鬆（小時候的肉鬆味道）
麪包
豬裏脊肉,姜,冰糖,細砂糖,醬油（推薦蘭花醬油）,八角,鹽,白芝麻
綜合評分 8.3
潮汕湯麪－小時候的味道
湯麪
節瓜,手工面,海白,肉餅,芹菜,地都冬菜,鹽
綜合評分 8.2
微冷時候需要一碗雞蛋青菜面
面
雞蛋麪,雞蛋,青菜,鹽,香油
綜合評分 9.3
無澱粉豆腐肉餅（減肥食譜）
減肥
豆腐（不嫩不老的中豆腐）（搗碎）,肉末,中等大小洋蔥(切小丁),雞蛋,生抽,胡椒粉,魚露,料酒,橄欖油
綜合評分 7.9
綿軟香甜的時令小吃——柿子豆沙餅
早餐
柿子一個、麪粉、紅豆沙餡
綜合評分 9.8
自制草莓醬（零澱粉）
醬
草莓,白糖,檸檬
綜合評分 8.4
小饅頭簡單做法（小時候的回憶）
饅頭
雞蛋,白砂糖,馬鈴薯澱粉,奶粉,低粉,泡打粉
綜合評分 9.1