好料理

澳蚌 全部分類

鮑魚蟹肉海鮮粥
粥
螃蟹,鮑魚,澳蚌,薑絲,蒜,胡椒粉,鹽,蔥花,大米
綜合評分 9.3
鮑魚蟹肉海鮮粥
粥
螃蟹,鮑魚,澳蚌,薑絲,蒜,胡椒粉,鹽,蔥花,大米
綜合評分 8.2
鮮美的“象拔蚌粥”
粥
象拔蚌,米,雞汁,鹽,姜末,蔥花,水
綜合評分 8.2
海蚌蘿卜湯
湯羹
海蚌,姜片,白蘿卜,蔥白
綜合評分 9.4
蚌膽鮑魚粥
粥
象拔蚌膽,鮑魚仔,米飯（稍硬）,水,小芹菜,花生米,冬菜,花生醬,姜,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 8.3
醬爆象拔蚌（附處理方法）
醬
象拔蚌,青蔥,紅椒,大蒜,生薑,醬料,白砂糖,料酒,白胡椒,鹽
綜合評分 9.5
蚌膽鮑魚粥
粥
象拔蚌膽,鮑魚仔,米飯（稍硬）,水,小芹菜,花生米,冬菜,花生醬,姜,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 7.4
澳門杏仁餅
餅
材料 (12 件)﹕,杏仁原粒 30 克 (壓碎*),綠豆粉 100 克,杏仁精 (Almond extract) 1/4 茶匙 (隨意),糖 100 克,固體菜油 60 克 (在室溫放軟),杏仁粉 30 克,水 10 毫升,餅模 (也可以用小型曲奇餅模代替)
綜合評分 8.5
澳門杏仁餅
餅
主料︰,綠豆粉(50g),澱粉(50g),中筋面粉(100g),輔料︰,蛋清(2只),糖粉(40g),炒香杏仁(30g),玉米油(30g),涼開水(40g)
綜合評分 9.3
腰果酥（澳門風味∼酥到沒朋友！）
餅干
黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,泡打粉,鹽,腰果
綜合評分 9.3