培根面包,第一次做,味道還是很棒的,有空來分享一下步驟。轉型開了一家烘培甜品店,自己也是零基礎的,但是做一行得像一行,自己也在不 面包 高筋面粉,低筋面粉,雞蛋,鮮奶,糖,黃油,鹽和酵母 綜合評分 7.3
口感介於麪包和蛋糕之間的我在烘培界的真愛--餡料豐富,聖誕必擼,不會擼就不配做德國老祖母的史!多!倫!! Stollen!! 蛋糕 浸泡液,葡萄乾,杏仁,糖漬檸檬皮,苦杏仁(bitter,郎姆酒,主麪糰,中粉,黃油,牛奶,糖,香草糖(vanilla,蛋,檸檬皮屑,肉豆蔻(nutmeg,mace),乾酵母,烤後塗抹,黃油,糖粉,香草香精 綜合評分 8.5