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烘焙泡打粉
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【上烘焙】港式吐司
烘焙
高筋面粉,雞蛋,牛奶,黃油,糖,鹽,奶粉,酵母
綜合評分
8.6
【上烘焙】香草布丁
烘焙
牛奶,香草,淡奶油,蛋黃,全蛋,砂糖
綜合評分
9.4
【上烘焙】奶油泡芙
烘焙
黃油,低筋面粉,雞蛋,糖,鹽,淡奶油
綜合評分
9.6
【上烘焙】戚風蛋糕
烘焙
雞蛋(65g以上),低筋面粉,細砂糖(蛋黃),玉米油,水,細砂糖(蛋白),檸檬汁
綜合評分
9.5
【上烘焙】牛奶蘑菇小餐包
烘焙
高筋面粉,牛奶,雞蛋,酵母,黃油,糖,鹽
綜合評分
9.3
【上烘焙】巧克力軟曲奇
烘焙
黃油,雞蛋,中筋面粉,黑巧克力,紅糖,細砂糖,鹽,小蘇打粉
綜合評分
9.1
【上烘焙】瑪格麗特
烘焙
低筋面粉,玉米澱粉,黃油,熟蛋黃,糖粉
綜合評分
7.3
【上烘焙】蔓越莓曲奇
烘焙
低筋面粉,蔓越莓干,全蛋液,黃油,細砂糖
綜合評分
9.3
香草戚風《跟著小嶋做烘焙》
烘焙
直徑20厘米中空模(8寸),蛋黃,細砂糖(微粒型),色拉油,香草莢,熱水,低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖(微粒型)
綜合評分
7.6
核桃葡萄干《跟著小嶋做烘焙》
烘焙
無鹽黃油(發酵型),鮮奶油,牛奶,雞蛋,低筋面粉,全麥面粉(低筋),泡打粉,鹽,細砂糖(微粒型),核桃仁,葡萄干,牛奶(表面刷液)
綜合評分
9.3
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