蜂蜜烤白菜‘牛排’ Honey Roasted Cabbage Steaks 烤箱菜 白菜 - Savoy Cabbage, cut into rounds,橄欖油 olive oil,海鹽 coarse salt,胡椒粉 ground white pepper,香醋 balsamic vinegar,香格里拉農場高原野花生花蜜 Shangrila Farms wildflower honey,新鮮百里香 fresh thyme 綜合評分 9.8
老式麪包--定製烤盤 麪包 高筋粉 262克,低筋粉 113克,糖 30克,酵母 7.5克,水 300克,高粉 262克,低粉 113克,糖 120克,鹽 9克,奶粉 30克,全蛋液 113克,水 52克,黃油 90克,黃油適量 綜合評分 8.5