焯水蔬菜 全部分類

不焯水不放油的家常紅燒肉
大魚大肉
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 8.9
不焯水不放油的家常紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 7.0
白灼金針菇(無需焯水)
家常菜
金針菇,青椒,紅椒,香油,生抽
綜合評分 9.7
不喜歡焯水的紅燒牛尾骨
紅燒
牛尾骨,香葉2片,桂皮1塊,大料1個,花椒1搓幾粒,幹辣椒2個愛吃多放,生薑三四小片,黃冰糖拇指大小兩三塊,料酒生抽老抽鹽適量,備壺開水
綜合評分 7.9
蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後,鍋內放入少許油後爆香,倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內,將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中(也可加入乾貝),然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深,先不加鹽,加少許醬油即
高壓鍋
白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝
綜合評分 9.5
涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜,適合夏天食用,可放冰箱冷藏再拿出來吃,只要把花甲螺焯水,螺殼開啟就熟了,配上配料拌勻即可
東南亞
花甲螺,西檸,薄荷葉,紫蘇,香菜,蔥花,蠔油,糖,醬油,陳醋
綜合評分 8.0
老醋菠菜花生/Vinegar spinach and peanut salad
快手菜
菠菜:1大把(因為焯水後會變的很少,所以,生花生米:1杯(多餘的我就自己加了一點,雞精:1小勺,糖:1大勺,醋:2-3大勺,生抽:1大勺,香油:1/2小勺,鹽:最後酌情加入
綜合評分 7.7
西葫蘆番茄雞蛋沙拉
沙拉
西葫蘆,聖女果,雞蛋,沙拉汁
綜合評分 9.9
西葫蘆番茄雞蛋沙拉
沙拉
西葫蘆,聖女果,雞蛋,沙拉汁
綜合評分 7.5
老醋菠菜花生/Vinegar spinach and peanut salad
快手菜
菠菜:1大把(因為焯水後會變的很少,所以,生花生米:1杯(多餘的我就自己加了一點,雞精:1小勺,糖:1大勺,醋:2-3大勺,生抽:1大勺,香油:1/2小勺,鹽:最後酌情加入
綜合評分 9.6