鹽煎肉 煎 1豬後腿三刀肉 (片狀),2蒜台（3cm條狀）,3大油（液體）,4醬油 （液體）,5豆豉（糊狀）,6料酒（液體）,7豆瓣（糊狀）,8鹽巴（沙粒）,9味精 （沙粒）,10白糖 （沙粒）,11蔥（3cm條狀） 綜合評分 9.3
酥皮月餅（沒有烤箱的土辦法） 烤箱 以下為水油皮：,水,白糖,油（花生油豬油都可以）,普通麪粉,以下為油酥：,油,普通麪粉,以下為餡料：,普通麪粉（炒熟）,油,白糖,葡萄乾,核桃,黑白芝麻,花生碎（熟）,瓜子仁,也可以放肉餡：,豬肉餡調好,純白糖、紅糖都可以。 綜合評分 10.0