熟油辣椒（辣椒油替換為藤椒油） 全部分類

藥念腌蟹 ∼ 양념게장

韓式

花蟹,紅辣椒,洋蔥,小蔥,蒜,生姜,醬油,辣椒粉,低聚糖,芝麻,魚露,黑胡椒粉,尖椒

綜合評分 8.3

金腿蛋黃月餅

月餅

＃餡料,金華火腿,鹹蛋黃（碎）,核桃碎,芝麻,蜂蜜,細砂糖,豬板油（液態）,中筋麪粉,＃水油皮,中筋麪粉,細砂糖,豬油,水,＃油酥,低筋麪粉,豬板油

綜合評分 8.4

葡萄乾磅蛋糕

下午茶

雞蛋,低筋麪粉,玉米油,砂糖,葡萄乾,泡打粉

綜合評分 8.9

Crème anglaise英式蛋奶醬基底（可用於奶油霜及慕斯）

醬

牛奶/基礎液體,蛋黃,糖,慕斯配件,吉利丁,七分發淡奶油

綜合評分 8.1

葡萄乾磅蛋糕

下午茶

雞蛋,低筋麪粉,玉米油,砂糖,葡萄乾,泡打粉

綜合評分 9.0

私房腰果宮保雞丁

食材

大蔥蔥白,黃瓜丁,姜片,蒜片,花椒,干辣椒,腰果,油,去骨雞腿肉,鹽,雞蛋,玉米澱粉,色拉油,鹽,白糖,米醋,東古醬油,老抽,生粉,甜菜頭

綜合評分 9.6

擔擔麪

面

圓形擔擔麪,宜賓碎米芽菜,肉末,花椒,生抽,醋,糖,芝麻油,花椒油,辣椒油,蔥末,蒜末,鹽,雞精

綜合評分 9.7

擔擔麪

麪條

圓形擔擔麪,宜賓碎米芽菜,肉末,花椒,生抽,醋,糖,芝麻油,花椒油,辣椒油,蔥末,蒜末,鹽,雞精

綜合評分 7.7

私房腰果宮保雞丁

食材

大蔥蔥白,黃瓜丁,薑片,蒜片,花椒,幹辣椒,腰果,油,去骨雞腿肉,鹽,雞蛋,玉米澱粉,色拉油,鹽,白糖,米醋,東古醬油,老抽,生粉,甜菜頭

綜合評分 8.2

黃豆粉蔓越莓司康

司康

低筋面粉,熟黃豆粉,鹽,細砂糖,牛奶,黃油,泡打粉,蔓越莓

綜合評分 9.7