好料理

熟糯米粉90克 全部分類

摩卡方芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,原味酸奶,黑巧克力,雞蛋,細砂糖,朗姆酒,低筋麪粉,可可粉,速溶咖啡粉,水（或牛奶）
綜合評分 9.4
【糯米乳酪球】迷你微鹹小氣球
糕點
糯米粉,牛奶,雞蛋,食用油,帕瑪森乳酪粉
綜合評分 7.9
夢幻冰皮月餅
烘焙
展藝冰皮月餅粉,涼開水,白油,月餅餡,紫薯果蔬粉
綜合評分 9.3
【糯米乳酪球】迷你微鹹小氣球
外貌協會
糯米粉,牛奶,雞蛋,食用油,帕瑪森乳酪粉
綜合評分 7.1
月餅
月餅
冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油
綜合評分 8.6
黑芝麻戚風蛋糕（八寸盤）
戚風蛋糕
低粉,熟黑芝麻,雞蛋,糖,糖,色拉油,熱水
綜合評分 7.6
萬能小蛋糕(附上麥芬預拌粉版本)
蛋糕
原味(酸奶蛋糕),低粉(做抹茶或者巧克力就用85克低粉+10巧克力或者10抹茶),黃油,糖或者糖粉,酸奶或者牛奶,雞,泡打粉,堅果及果干,巧克力麥芬(用原味預拌粉做法),預拌粉,可可粉(無糖)(做抹茶就等量),糖或者糖粉,黃油,酸奶或者牛奶
綜合評分 8.1
麥片芝麻酥餅（孟老師的100道手工餅干）
餅
無鹽黃油,白砂糖,全蛋,全麥面粉,杏仁粉,即食燕麥片,白芝麻
綜合評分 7.8
冰皮月餅皮的配方
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,牛奶（或清水、或椰漿 ）,粟米油
綜合評分 7.8
金槍魚紅薯蔬菜沙拉
沙拉
紅薯（蒸熟）,水浸金槍魚,西藍花,生菜,小番茄,彩椒,酸黃瓜,雞蛋白,紫甘藍絲,醬汁（喜好隨意）
綜合評分 9.6