熟龍蝦 全部分類

龍蝦蘆筍炖飯 Lobster & Asparagus Risotto

西式

龍蝦尾,蘆筍,炖飯用米（我用的Arborio）,洋蔥,西芹梗,高湯（雞或蔬菜）,清水,黃油,橄欖油,白葡萄酒,番紅花,帕瑪森芝士,初榨橄欖油,冰塊,鹽

綜合評分 8.9

龍蝦蓋飯

主食

小龍蝦（兩人份）,生薑、薑末,大蒜,蔥結、蔥花,豆瓣辣醬,番茄醬,蠔油,黃酒,生抽,醋（陳醋、米醋、白醋均可）,白砂糖,生粉,清水,新鮮米飯

綜合評分 7.0

龍蝦刺身 與 龍蝦粥

粥

澳洲龍蝦,合適的綠葉菜,冰塊碎,鹽

綜合評分 7.8

蒜蓉蒸龍蝦

蒸

波士頓龍蝦,大蒜,色拉油,鹽,魚露,海鮮醬油,蒸魚豉汁

綜合評分 9.8

麻辣小龍蝦

辣

小龍蝦,姜,蔥,蒜,幹辣椒,花椒,色拉油,芹菜,料酒,醬油,醋,鹽,白砂糖,鹽,白胡椒,雞精

綜合評分 8.9

川味麻辣小龍蝦

下酒菜

小龍蝦,蔥,姜,蒜,花掓,熟白芝麻,香菜,郫縣豆瓣醬,料酒,老抽,雞精,鹽

綜合評分 7.3

醬爆小龍蝦熱乾麪－湖北菜

醬

幹鹼水面條,生粉,雞蛋,小龍蝦,肥豬肉末,生抽,生薑,香蔥,幹辣椒,料酒,老抽,熟鹹蛋黃,蒜,大蔥,豆豉,花椒,蠔油,糖

綜合評分 8.3

牛油果小龍蝦三明治

三明治

雞蛋,牛肉火腿,牛油果,全麥麪包,小龍蝦蝦仁,胡椒,鹽

綜合評分 8.9

龍蝦蓋飯

主食

小龍蝦（兩人份）,生薑、薑末,大蒜,蔥結、蔥花,豆瓣辣醬,番茄醬,蠔油,黃酒,生抽,醋（陳醋、米醋、白醋均可）,白砂糖,生粉,清水,新鮮米飯

綜合評分 9.8

【春播主廚劉鵬】龍蝦土豆沙拉

沙拉

波士頓龍蝦,土豆,胡蘿蔔,口蘑,豌豆,橄欖油,奶油,沙拉醬,咖哩粉,黑胡椒粉,海鹽

綜合評分 8.8