燉飯用米（我用的Arborio） 全部分類

雜燴蘑菇燉飯

飯

各式蘑菇,大米,蔥,蒜,蔬菜丁,白酒,鹽,黑胡椒碎,生抽

綜合評分 7.1

田園雞肉燉飯

飯

糯米,大米,全雞腿,紅豆,豆角,土豆,香菇,冷凍雜蔬丁（胡蘿蔔丁+青豆+玉米）,菠菜葉（或其他青菜）,蔥末,薑絲,鹽,料酒,白胡椒粉,生抽,蠔油,白糖

綜合評分 9.3

黃金燉飯

飯

大米,南瓜,西紅柿,山藥,冬菜,蔥末,小蝦米,醬油,香油

綜合評分 10.0

中西合璧，用粵式的食材做出西式的味道----西班牙版廣式臘肉燉飯（改自詹姆士廚房）

食材

香腸（臘腸）,培根,醬油肉,蒜,白葡萄酒,鮮奶油,馬蘇裏拉芝士,鹽,糖,歐芹,羅勒,洋蔥（我因為家裏沒了，所以沒加，建議用）,飯,黑胡椒

綜合評分 9.4

令人髮指的蟹肉燉飯奶油——消耗剩飯和淡奶油哦

飯

蟹肉,鮮奶油,高湯,鹽,洋蔥,橄欖油,蒜,白葡萄酒,綜合香草,黑胡椒,剩米飯

綜合評分 7.3

海鮮燉飯

飯

牛/雞肉高湯,中等洋蔥,中等西紅柿,蒜,甜辣椒粉,東北米,豌豆+胡蘿蔔丁,橄欖油,白葡萄酒,雞胸,貽貝,大蝦,魷魚圈,小蝦+鮮貝

綜合評分 7.3

秋葵燉飯

飯

秋葵,雞肉腸,洋蔥末,蒜末,油,白飯,雞高湯,鹽

綜合評分 8.9

廣式臘肉燉飯

飯

廣式臘腸,肝腸,臘肉,白飯,洋蔥,鮮奶油,帕瑪森起司,巴西里（法香）

綜合評分 8.5

板栗糙米燉飯（Chestnut Risotto）

飯

昆布素高湯,板栗,胡蘿蔔,生糙米,青豆（綠色大豆）,生玉米,香菜籽粉（可略）,歐芹（生）,海鹽

綜合評分 9.8

槐花飯～小時候的味道

飯

槐花,麪粉,老乾媽紅油辣椒醬,大蒜泥,糖,康樂醋

綜合評分 9.5