好料理

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北海道吐司麪包(100%中種+象印麪包機)
吐司
中種,牛奶,鮮奶油 whipping cream,蛋白,白砂糖,高筋麪粉 bread flour,乾酵母粉,黃油 unsalted butter,主麪糰,蛋白,白砂糖,乾酵母粉,鹽,黃油 unsalted butter
綜合評分 9.7
肥牛版麻辣燙
辣
肥牛片,西紅柿,西蘭花,菠菜,豆腐卷,麻辣燙湯底,芝麻醬,鹽
綜合評分 9.0
麻辣燙
小吃
麻辣燙底料,火鍋底料,乾紅椒,胡椒麪,清水,豬血糕,大蝦,油豆腐,千張皮,海帶,油菜
綜合評分 9.2
燙麪芸豆包子
包子
芸豆,豬肉,油,薑末,大蔥,十三香,醬油,鹽,黃豆醬,麪粉,雞精或者味素
綜合評分 8.7
自己種茶喝之檸檬甘菊花草茶
花草茶
檸檬香蜂草,洋甘菊
綜合評分 8.4
麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
藕湯燙飯
湯羹
排骨藕湯,胡椒粉,蔬菜、圓子隨意
綜合評分 7.5
像雲朵一樣柔軟的蛋糕【香橙乳酪燙面戚風】
蛋糕
雞蛋5個、橙汁70克、玉米油40克、,乳酪40克、橙皮屑6克、低粉90克、細砂糖70克,（蛋黃加20克，蛋白加50克）
綜合評分 8.5
紙杯小蛋糕（燙面）
蛋糕
雞蛋,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋面粉,鹽
綜合評分 7.8
100%中種土司
吐司
高筋粉,細砂糖,酵母,牛奶,蛋白,黃油,細砂糖,鹽,酵母,蛋白,黃油
綜合評分 9.0