玉米紅椒salsa醬 快手菜 甜玉米粒（一定要是甜的）,紅椒,白醋或其他味不重的醋,糖,水,芥末籽（最好不要省）,孜然籽或孜然末,紅洋蔥,紅椒末（ground red pepper）,鹽,現磨黑胡椒,墨西哥辣椒（可省）,胡荽籽（可省） 綜合評分 9.3
咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸） 咖哩 A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油 綜合評分 7.7
【健康三餐】香噴噴孜然雞肉悶飯 快手菜 雞胸或雞腿,洋蔥（紅色的尤佳）,蒜,青椒或甜椒,醬油,黑胡椒粉,白胡椒粉,白米（長粒long grain rice尤佳）（見貼士1）,孜然粉,孜然粒,香菜 綜合評分 9.1