牛肉500克 全部分類

胡蘿卜面
面粉500克,鹽2-3克,雞蛋+胡蘿卜汁共185克(硬面),or雞蛋+胡蘿卜汁共190-200克(軟面)
綜合評分 8.3
南瓜面
面粉500克,鹽2克,雞蛋+南瓜泥共200克,玉米澱粉少許
綜合評分 8.1
南瓜蜂蜜淡奶油辮子面包(面包機後整形)
早餐
南瓜泥200克,蜂蜜80克(放蜂蜜不大甜,可以置換成80克白糖),淡奶油180-230克(不要一次都放進去,根據南瓜的含水量放。也可以換成水或者牛奶),高粉500克(白燕牌),鹽6克,酵母6克,黃油30克,全蛋液(1只雞蛋),白芝麻
綜合評分 9.6
麪包機版肉鬆芝士鹹吐司(中種)
麪包
❤️中種麪糰(第一天晚上),蛋液+牛奶,白糖,低筋粉(蛋糕粉),高筋粉(麪包粉),酵母,色拉油/橄欖油,雞蛋清,白糖,酵母,色拉油/橄欖油,細鹽,自制肉鬆,沙拉醬(香甜味),香腸片,培根碎,馬蘇裏拉芝士(切碎),主麪糰剩下的雞蛋液(刷面),香蔥,芝麻
綜合評分 9.1
怪味私房醬牛肉(附切薄片小竅門)
家常菜
牛腱子一條,蔥適量,姜適量,牛肉炖料包(超市有賣省事,下面的香料就根據各人喜好調節即可),丁香,花椒,香葉,干辣椒,香茅草,生抽,老抽,郫縣豆瓣醬,冰糖
綜合評分 9.3
和風牛肉飯(吉野家牛肉飯)
主食
肥牛片,西蘭花,胡蘿蔔,洋蔥,日本醬油,味啉(日式烹調甜酒),白砂糖,水
綜合評分 7.7
~蠶豆牛肉醬~
八成熟牛肉粒,蔥花,薑末,蒜蓉,洋蔥粒,小米椒,蠔油,胡玉美蠶豆醬
綜合評分 8.9
~蠶豆牛肉醬~
八成熟牛肉粒,蔥花,薑末,蒜蓉,洋蔥粒,小米椒,蠔油,胡玉美蠶豆醬
綜合評分 8.8
和風牛肉飯(吉野家牛肉飯)
主食
肥牛片,西蘭花,胡蘿蔔,洋蔥,日本醬油,味啉(日式烹調甜酒),白砂糖,水
綜合評分 9.6
無蛋750克低糖黃油土司
吐司
牛奶,奶粉,糖,鹽,高筋粉,酵母,黃油
綜合評分 8.5