100%中種法卡仕達吐司 吐司 糖（卡仕達醬）,高筋面粉（卡仕達醬）,牛奶（卡仕達醬）,蛋黃（卡仕達醬）,黃油（中種）,水/牛奶（中種）,酵母（中種）,高筋面粉（中種）,糖（中種）,酵母（主面團）,鹽（主面團）,黃油（主面團）,卡仕達醬（主面團）,糖（主面團）,奶粉（主面團） 綜合評分 9.8
和栗咖啡卡仕達蛋糕 蛋糕 海綿蛋糕,雞蛋（中號）,細砂糖,牛奶,低筋面粉,無鹽黃油,卡仕達醬,低筋面粉,牛奶,香草豆莢,無鹽黃油,淡奶油,糖漿,細砂糖,熱水,即溶咖啡粉,咖啡酒,糖漬栗子仁,杏仁片,糖粉s 綜合評分 9.0
杏仁卡仕達柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH 塔 【水果】,臍橙navel orange,葡萄柚pink grapefruit,【完美塔皮面團】,無鹽黃油,牛奶,室溫雞蛋蛋黃,細砂糖,鹽,中筋麪粉,【卡仕達內餡】,室溫雞蛋,細砂糖,細磨杏仁粉,室溫淡奶油,室溫全脂牛奶,棕色黃油/榛果黃油 綜合評分 8.4
香甜卡仕達小面包 外貌協會 切達奶酪片（湯種）,鮮奶（湯種）,高粉（湯種）,高粉（面團）,細砂糖,鹽,干酵母,水,橄欖油（可用黃油20克）,黃油（泡芙）,水,鹽,高粉,雞蛋,蛋黃,蛋黃（卡仕達餡兒）,細砂糖,低粉,牛奶,黃油,香草精,糖粉（表面裝飾） 綜合評分 9.8