玉米澱粉（地瓜粉） 全部分類

羊肉泡饃

湯羹

羊肉,紅蔥,生姜,面粉,酵母粉,鹽,花椒,桂皮,八角,青蘿卜,粉條,辣椒面,芝麻,小蔥,香菜,王守義十三香

綜合評分 9.1

羊肉泡饃

家常菜

羊肉,紅蔥,生薑,麪粉,酵母粉,鹽,花椒,桂皮,八角,青蘿蔔,粉條,辣椒麪,芝麻,小蔥,香菜,王守義十三香

綜合評分 8.5

蘿卜牛腩湯

湯羹

牛腩,蘿卜,香葉,草果,八角,玉桂,玉竹,胡椒粒,丁香,生姜,花椒,陳皮

綜合評分 9.2

小米蒸蛋糕

蒸

小米,雞蛋,紅棗,玉米油,細砂糖,水

綜合評分 7.8

【Tartine Bread】Semolina葡萄乾小茴香歐包（附麪包基礎知識2：麪筋的兩種屬性）

早餐

葡萄乾（深色或金色都可以）,小茴香籽（fennel seeds）,香菜籽（coriander seeds）,鮮橙皮屑,一份Semolina歐包麪糰

綜合評分 8.9

小米蒸蛋糕

蒸

小米,雞蛋,紅棗,玉米油,細砂糖,水

綜合評分 8.3

咖啡小花

曲奇

黃油,冰糖粉,高筋粉,玉米澱粉,可可粉,雞蛋,黑咖啡粉,熱水,香草精

綜合評分 10.0

超好吃萬用卡仕達醬，一次成功版！（附懶人做法）

醬

蛋黃,牛奶,香草精,糖,黃油,玉米澱粉,冰水

綜合評分 9.7

零失敗戚風蛋糕做法，不做成功都難

蛋糕

雞蛋,新牛奶,低筋面粉,玉米油,檸檬汁,白砂糖,玉米澱粉

綜合評分 8.4

入口即化的黃油曲奇

餅干

1,完全軟化的黃油,糖粉,鹽,2,蛋黃液,常溫的淡奶油,3,低筋粉,玉米澱粉,奶粉

綜合評分 9.5