牛腩,大洋蔥半只,長青椒2只,大蔥2根,白蘿卜一根
綜合評分 8.3
蘿卜牛腩湯
綜合評分 9.2
在老家時早餐幾乎都是吃粉︰牛腩粉、叉燒粉、豬蹄粉、桂林米粉、螺絲粉、老友粉、三鮮粉、卷粉、湯粉⋯⋯各種粉。杭州早餐最經典的是蔥油拌面，在杭州菜場里賣的河粉與老家的比起來味道也差許多。辦法總比困難多嘛，學做牛腩湯完全沒問題，粉嘛，終于被我找到一款十分好吃的干河粉，想吃就做的感覺真好，再也不用對老家那各種好吃的朝思暮想了
用料
做法
-
準備好香料
-
香葉
-
牛腩整塊和香葉一起放水里煮，煮透了拿出來洗干淨切小塊
-
-
香料炒香盛出備用
-
油鍋熱了炒牛腩
-
炒香了放點醬油調色，再放香料一起炒
-
-
炒好倒湯鍋里，加水加蘿卜大火燒開，再小火炖兩個小時
-
炖好了，聞著都流口水
-
這個牌子的干河粉不錯，用水泡半小時，再放開水鍋里煮開就好吃了
-
-
一碗香噴噴的牛腩粉出爐
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛腩,蘿卜,香葉,草果,八角,玉桂,玉竹,胡椒粒,丁香,生姜,花椒,陳皮
綜合評分 9.2
牛腩,白蘿卜,豆瓣醬,蠔油,老抽,生抽,白糖,料酒,蔥,姜,蒜,桂皮 八角 草果 陳皮
綜合評分 7.8
白蘿卜,鹽,料酒,肋排骨
綜合評分 8.6
排骨,白蘿卜,姜,鹽
綜合評分 8.3
牛腩,蘿卜,白酒,醬油,鹽,柱候醬,八角,香葉,大蔥（裝飾用）,姜,蒜,花生油,冰糖
綜合評分 7.7
牛腩,蘿卜,八角,茴香,料酒,香葉,其他不知名香料
綜合評分 7.9
排骨,玉米,胡蘿卜,蟲草花,枸杞
綜合評分 7.9
西紅柿,排骨,白蘿卜,蔥,姜
綜合評分 8.5
排骨,甜玉米,香菜,金針菇,白蘿卜,枸杞,紅棗片
綜合評分 8.3