玫瑰露酒或料酒 全部分類

蔥燒海參

家常菜

泡發海參,大蔥,姜,香菜,糖,味極鮮醬油,生抽,米酒或料酒,澱粉,鹽,水

綜合評分 9.3

【醬油河蝦】輕鬆做出飯店味

快手菜

河蝦,蔥,姜,蒸魚豉油（或料酒）,生抽醬油,食用油,糖,鹽

綜合評分 8.0

【醬油河蝦】輕鬆做出飯店味

快手菜

河蝦,蔥,姜,蒸魚豉油（或料酒）,生抽醬油,食用油,糖,鹽

綜合評分 8.1

【叉燒飯的做法】黯然銷魂飯

快手菜

雞蛋,上海青,白米,叉燒肉,腌制叉燒︰鹽,腌制叉燒︰醬油,腌制叉燒︰蜜糖,腌制叉燒︰叉燒醬,腌制叉燒︰玫瑰酒露,油,鹽

綜合評分 9.4

臘腸微波洋蔥

微波爐

臘腸,洋蔥,朗姆酒或料酒,小蔥

綜合評分 9.5

廣式臘味煲仔飯

煲仔飯

廣式臘肉去皮切薄片,煌上煌臘腸切片,淘米比平時多洗兩次,姜絲少許泡在水里,生抽、食用油少許

綜合評分 8.8

烤箱版紙包雞

烤箱

雞腿,紅蔥頭,姜,蒜,鹽,花雕酒（或料酒）,糖,生抽,老抽,蜜糖,黑胡椒粉,澱粉,錫紙

綜合評分 8.1

五香牛腱

五香

牛腱,鹽,味精,冰糖,玫瑰露酒,醬油,硝水,料酒,紅蘿卜,芹菜,八角,桂皮,蔥姜,甘草,香葉,草果

綜合評分 8.5

健康麻醬照燒雞腿丁

快手菜

雞腿（琵琶腿最好）,腰果丁（焗烤過的最好）,麻醬（細膩點更好）,生抽,味醂（可以用米酒或料酒代替）,蜂蜜（不可用砂糖替代）,干紅辣椒（大致切成三至四小塊）,姜條（別切太細，這樣還能挑出來）,清水

綜合評分 8.1

牛丼飯

飯

肥牛,洋蔥,蔥花,飯,萬字醬油,生抽,味淋,清酒（或廣式米酒）,香油（或芝麻油）,黑胡椒,山賊燒醬,海天蠔油

綜合評分 8.1