甘納許醬 全部分類

Anne 雙層巧克力幹納許焦糖杏仁蛋糕

蛋糕

細砂糖,蛋白,黃油,細砂糖,蛋黃,可可含量70%的黑巧,低粉,泡打粉,細砂糖,水,杏仁切片,可可含量70%的黑巧,淡奶油,君度橙酒,水,可可含量70%的黑巧,可可含量33%的牛奶巧克力,淡奶油,杏仁糖醬

綜合評分 9.6

巧克力甘那許 chocolate ganache

甜品

heavy cream,unsalted butter,bittersweet chocolate(70% coca solids)

綜合評分 7.4

甘那許【熔岩蛋糕夾心】

蛋糕

巧克力碎,淡奶油,黃油

綜合評分 7.1

牛油果沙拉（咖哩納豆醬汁）

沙拉

牛油果,小番茄,粗磨納豆,亞麻籽油,檸檬汁,咖哩粉,蒜泥,鹽,醬油,羅漢果糖漿,胡椒

綜合評分 9.8

牛油果沙拉（咖哩納豆醬汁）

沙拉

牛油果,小番茄,粗磨納豆,亞麻籽油,檸檬汁,咖哩粉,蒜泥,鹽,醬油,羅漢果糖漿,胡椒

綜合評分 8.6

蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後，鍋內放入少許油後爆香，倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內，將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中（也可加入乾貝），然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深，先不加鹽，加少許醬油即

高壓鍋

白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝

綜合評分 9.5

羽衣甘藍青醬大麥拌飯

飯

大麥,剁碎的羽衣甘藍,帕爾馬乾酪粉（parmesan）,橄欖油,核桃碎,檸檬皮擦的蓉,猶太鹽,幹辣椒

綜合評分 8.4

甘那許巧克力蛋糕

蛋糕

雞蛋,糖,低粉,可可粉,泡打粉,黃油溶化,牛奶,巧克力,牛奶巧克力,淡奶油,淡奶油打發,表層,牛奶巧克力,黑巧克力,淡奶油

綜合評分 9.0

巧克力草莓蛋糕

蛋糕

巧克力戚風（6寸）︰,低粉,可可粉,黑巧（60%以上）,細砂糖（蛋黃面糊用）,蛋黃,水,色拉油,蛋清,細砂糖（打發蛋清用）,黑巧甘納許︰,黑巧克力（60%以上）,淡奶油,生巧克力︰,黑巧克力（60%以上）,淡奶油,黃油,金黃糖漿,夾層鮮奶油香緹︰,淡奶油,細砂糖,其他︰,草莓（中間夾層及表面裝飾）,白巧克力（刨屑，表面裝飾）,銀糖珠,防潮糖粉

綜合評分 8.2

Ultimate Nutella Cupcake 榛子巧克力醬杯子蛋糕

醬

麪粉,糖,可可粉,鹽,蘇打,大號雞蛋,牛奶,香草精,榛子巧克力甘納許醬 whipped chocolate ganache frosting,黑巧克力,35%淡奶油,Nutella榛子巧克力醬,烤過的榛子,軟化的黃油 （這個是cupcake的）,Nutella榛子巧克力醬餅乾 nutella stuffed cookies,麪粉,蘇打,鹽,黃油,紅糖,白糖,大號雞蛋,蛋黃,香草精,semi chocolate chips,milk chocolate chips,dark chocolate chips,Nutella榛子巧克力醬,巧克力醬 chocolate sauce,黑巧克力,黃油,紅糖,淡奶油

綜合評分 9.4