好料理

甘納許醬 全部分類

Ultimate Nutella Cupcake 榛子巧克力醬杯子蛋糕
醬
麪粉,糖,可可粉,鹽,蘇打,大號雞蛋,牛奶,香草精,榛子巧克力甘納許醬 whipped chocolate ganache frosting,黑巧克力,35%淡奶油,Nutella榛子巧克力醬,烤過的榛子,軟化的黃油 （這個是cupcake的）,Nutella榛子巧克力醬餅乾 nutella stuffed cookies,麪粉,蘇打,鹽,黃油,紅糖,白糖,大號雞蛋,蛋黃,香草精,semi chocolate chips,milk chocolate chips,dark chocolate chips,Nutella榛子巧克力醬,巧克力醬 chocolate sauce,黑巧克力,黃油,紅糖,淡奶油
綜合評分 9.5
經典巧克力滴落蛋糕Drip Cakes
蛋糕
【六寸可可巧克力戚風蛋糕】,【奶油抹面】,淡奶油,糖粉,【巧克力甘納許】,65%黑巧克力幣,淡奶油,【裝飾】,65%黑巧克力幣,金粉,法芙娜白巧克力脆珠,可可馬卡龍,奧利奧餅干
綜合評分 8.7
長贏--巧克力焦糖奶茶杏醬慕斯
奶茶
第一部分,雞蛋,煉乳,白糖,低粉,塔塔粉,黃油,時間,第二部分,甜杏果肉,白糖,檸檬汁,魚膠粉,純淨水,時間,第三部分,白糖,紅茶（金駿眉）,淡奶油,魚膠粉,時間,第四部分,可可粉,淡奶油,白糖,魚膠粉,時間,第五部分,黑巧克力（德芙）,沒用完的可可慕斯或者等量淡奶油,時間,第六部分,甜杏,巧克力幣或等量巧克力,杏仁粉
綜合評分 9.8
聖誕樹樁蛋糕+模擬松果做法
蛋糕
蛋黃（室溫）,白砂糖,蛋白（室溫）,白砂糖,低筋麪粉,可可粉,鹽,苦甜巧克力豆,鮮奶油（室溫或冷藏都可以）,鮮奶油（冷藏）,甘納許巧克力醬,苦甜巧克力豆,巧克力早餐麥片(Fiber one),棍狀餅乾(Pretzel),花生醬,榛子巧克力醬（Nutella),糖粉
綜合評分 9.9
奶油香蕉巧克力塔——孤獨的美食家
塔
低粉,冷的黃油（就是不需要回溫軟化）,糖粉,杏仁粉（沒有可以換成低粉的量）,可可粉,海鹽（鹽之花或者普通鹽也可以，少了風味別怪我！）,全蛋,黑巧克力（65%-75%）【也可以換成自己喜歡吃的黑巧克力口味】,淡奶油,黃油（回溫軟化）,樹莓果泥（可選，或換成草莓）,香蕉切片,淡奶油,糖粉,白蘭地（可選）
綜合評分 7.3
奶油香蕉巧克力塔——孤獨的美食家
塔
低粉,冷的黃油（就是不需要回溫軟化）,糖粉,杏仁粉（沒有可以換成低粉的量）,可可粉,海鹽（鹽之花或者普通鹽也可以，少了風味別怪我！）,全蛋,黑巧克力（65%-75%）【也可以換成自己喜歡吃的黑巧克力口味】,淡奶油,黃油（回溫軟化）,樹莓果泥（可選，或換成草莓）,香蕉切片,淡奶油,糖粉,白蘭地（可選）
綜合評分 7.7
聖誕節樹根蛋糕
聖誕節
蛋白,細砂糖,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,可可粉,巧克力甘納許︰,黑巧克力,淡奶油,裝飾︰,糖珠,草莓,糖粉
綜合評分 8.9
濃郁巧克力蛋糕
烘焙
雞蛋,細砂糖,玉米糖漿,可可粉,低粉,黃油,牛奶,65%黑巧克力,淡奶油,朗姆酒
綜合評分 9.6
異形胡子蛋糕
蛋糕
6寸蛋糕,甘納許,夾層及抹面用到的奶油
綜合評分 9.6
巧克力夾心磅蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水
綜合評分 9.9