甘納許醬 全部分類

白蘭地巧克力夾心餅乾

餅乾

有鹽黃油,糖粉,淡奶油,低粉,杏仁粉,白蘭地巧克力甘納許,淡奶油,黑巧克力,糖粉,有鹽黃油,白蘭地

綜合評分 9.4

【暖暖焙家】夏日風--巧克力芒果蛋糕杯

烘焙

低粉,可可粉,黃油,細砂糖,蛋液,白巧克力甘納許（白巧、淡奶油、草莓、芒果、薄荷葉）

綜合評分 9.5

巧克力奶油蛋糕

蛋糕

絕世巧克力蛋糕坯,淡奶油,奶油乳酪,時令水果,巧克力甘納許,朗姆咖啡酒液

綜合評分 9.1

巧克力夾心磅蛋糕

蛋糕

黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水

綜合評分 7.1

巧克力草莓慕斯蛋糕

慕斯

①戚風蛋糕片：,水,糖粉（加入蛋黃糊中）,玉米油,低筋麪粉,蛋黃,蛋白,糖粉（加入蛋白霜裡）,②草莓慕斯層：,草莓,淡奶油,吉利丁片,糖粉,草莓,③頂部裝飾：,黑巧,淡奶油（做巧克力甘納許裡）,草莓,淡奶油

綜合評分 8.3

聖誕節樹根蛋糕

聖誕節

蛋白,細砂糖,蛋黃,細砂糖,低筋麪粉,可可粉,巧克力甘納許：,黑巧克力,淡奶油,裝飾：,糖珠,草莓,糖粉

綜合評分 9.6

淋面蛋糕

蛋糕

巧克力,淡奶油

綜合評分 8.5

淋面蛋糕（不是最全面但儘可能做到最詳細）

蛋糕

巧克力,淡奶油,六寸的量，八寸翻倍

綜合評分 8.3

（IX）Pierre Hermes的開心果無限馬卡龍—開心果醬餡

果醬

可可脂含量35%的白巧克力,15g純開心果醬+數滴天然苦杏仁精,液狀法式鮮奶油（淡奶油）

綜合評分 7.5

愛心蛋糕：Part2. 草莓奶油霜strawberry butter cream

蛋糕

無鹽黃油 unsalted butter,固體植物油 solid vegetable shortening,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,全脂牛奶 whole milk,草莓 strawberry,水 water,鹽 salt

綜合評分 8.5