好料理
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生抽、老抽、黃酒
全部分類
土豆燉豆角
家常菜
豆角,東北大醬,土豆,大蒜,油,蔥花
綜合評分
8.6
下酒菜——爆炒螺肉
下酒菜
田螺,蔥薑蒜,花椒辣椒,黃酒,生抽,糖,鹽
綜合評分
8.4
土豆燉豆角
家常菜
豆角,東北大醬,土豆,大蒜,油,蔥花
綜合評分
7.9
姜蔥清蒸三文魚頭
蒸
king salmon大魚頭,薑片,黃酒,鹽,白洋蔥,姜蔥油:,植物油,細薑絲,細蔥絲或者蔥花,調味汁:,美極鮮醬油,李錦記精選生抽,味精,白糖,黃酒,朝天椒
綜合評分
7.2
煲仔飯
煲仔飯
【主材】,大米,水,油,臘腸,蘿卜干,青菜,【醬汁】,生抽,老抽,白糖,麻油,鹽,涼開水,蔥花,雞蛋
綜合評分
7.4
秘制橙汁烤排骨
烤箱菜
排骨,橙,雞粉,黑胡椒粉,蠔油,生抽,老抽,油,糖,紅糖,老干媽,醋
綜合評分
8.9
清蒸大閘蟹
蒸
大閘蟹,生姜,紹興黃酒
綜合評分
7.5
清蒸螃蟹
蒸
閘蟹,黃酒,姜片
綜合評分
7.8
蟹釀橙(素版)「山家清供」
素菜
黃熟個大的橙子,素蟹粉︰,咸蛋黃,豆腐,竹筍、菌菇,黃酒,醋,鹽,菊花(杭白菊),(追求古方的廚友們,用蟹肉蟹粉,炒時加點姜,其他用料步驟一樣)
綜合評分
8.0
紅燒絲瓜
紅燒
絲瓜,鹽,生抽,老抽,糖,油
綜合評分
9.9
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