好料理

生抽、黃酒、蠔油、鹽、糖 全部分類

山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裡把,多餘的湯盛入放調料的碗裡。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。
燜
雞肉5oo克,啤酒半瓶
綜合評分 9.1
蠔油生菜 厲害了word菜
下飯菜
生菜一把,蒜泥,油,生抽,小米辣
綜合評分 9.8
蠔油芋頭
家常菜
芋頭,蠔油,鹽,糖
綜合評分 9.6
蠔油香菇
家常菜
香菇,蠔油,鹽,糖,味精,蔥花,蒜末
綜合評分 7.3
蠔油黃豆 零失敗！吃過根本停不下來的（附圖）
快手菜
幹黃豆,蠔油,海鮮醬油,八角,生薑,紅辣椒,水
綜合評分 7.7
蠔油牛肉蓋飯
蓋澆飯
牛里脊,小蘇打/鹽,生抽,澱粉,蠔油,白糖,白米飯
綜合評分 7.2
蠔油牛肉蓋飯
蓋澆飯
牛裏脊,小蘇打/鹽,生抽,澱粉,蠔油,白糖,白米飯
綜合評分 10.0
番茄炖雞•原來西式炖菜也可以用蠔油中式做！
西式
番茄,洋蔥,西芹,雞腿肉,蠔油,鹽
綜合評分 7.3
蠔油菌菇
家常菜
秀珍菇,茶樹菇,蘑菇,蟹味菇,杏鮑菇,蠔油,鹽
綜合評分 7.6
蠔油菌菇
家常菜
秀珍菇,茶樹菇,蘑菇,蟹味菇,杏鮑菇,蠔油,鹽
綜合評分 8.7