生抽，鹽、香油、醋、祕製調料 全部分類

土豆燜三黃雞（調料簡單、易煮）

燜

雞肉（不要老雞就行）,土豆,姜,蒜,蔥,生抽,料酒

綜合評分 9.1

第三回.祕製素餛飩（薄荷家廚.食記）

中式早餐

餛飩皮,豆腐,雞蛋,海苔,豆漿,鹽，醬油，芝麻油,排骨醬（看過配料表，是素的，這是配排骨的沾醬，偏甜，所以不用放糖了）,大蒜，香菜，薑末,小粉

綜合評分 9.4

祕製土豆番茄燜飯

燜

土豆500g 洗淨切塊，然後放油炒至金黃，加稗縣豆瓣醬，老乾媽，依個人口味，,加鹽，（不知道放多少就少放）,然後倒進電飯鍋加番茄加熱水，

綜合評分 10.0

祕製咖哩牛腩--好吃到魂牽夢繞

咖哩

牛腩,胡蘿蔔,土豆,百夢多日式咖哩塊,佳樂椰漿

綜合評分 7.8

祕製醬烤羊肋排

醬

羊肋排,植物油,孜然粉,黑椒粉,鹽,麥芽糖,白醋,澱粉,辣椒麪,迷迭香

綜合評分 8.5

祕製泡菜

韓式

白菜,海鹽,梨子,蘋果,白蘿蔔,姜,蒜,魚露,白糖,辣椒粉,辣椒醬

綜合評分 8.3

祕製醬油炒麪

炒麪

麪條,胡蘿蔔絲,青椒絲,香菜,洋蔥,小蔥,料酒,白糖,八角,雞精,鹽,醬油

綜合評分 8.6

祕製煎豬排

煎

豬肋排肉,植物油,黃油,洋蔥,白葡萄酒,白醋,芥末（最好是法國第戎產）,酸黃瓜,羅勒碎、鹽和黑胡椒,褐色高湯

綜合評分 7.8

祕製冰糖丁香醬鴨

醬

光鴨,碎冰糖,丁香clove,新鮮桔子皮,茴香,桂皮,蔥,姜,料酒,老抽

綜合評分 8.7

霞姐祕製紅燒蝦球

紅燒

去頭龍蝦

綜合評分 8.4