煎出來的包子更好吃【生煎包】 煎 面胚材料:中筋麪粉,面胚材料:水,面胚材料:即發乾酵母,包子餡料:豬肉餡,包子餡料:雞蛋,包子餡料:大蔥,包子餡料:姜,包子餡料:生抽,包子餡料:蠔油,包子餡料:芝麻油,包子餡料:老抽,包子餡料:五香粉,包子餡料:鹽,煎製材料:食用油,煎製材料:水,煎製材料:白芝麻,煎製材料:香蔥碎,煎製材料:黑芝麻 綜合評分 7.2
【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包(附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題) 麪包 活躍的酵種,50/50麪粉(見貼士1),水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽(fennel seeds),白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽(poppy seeds) 綜合評分 8.6
芝麻圈麪包(Simit) 麪包 紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉(或高筋麪粉) 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾:白芝麻 適量 綜合評分 9.1