好料理
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用料:龍科魚柳(冷凍魚柳)
全部分類
每顆美棘 達人秀︰活靈活現的魚形果凍
果凍
吉利丁粉,沙棘汁
綜合評分
7.5
【拜托冰箱】【EP10】魚子冷意面
快手菜
意面,魚子(魚子醬代替亦可),蘿卜,橄欖油,冰塊,鹽,黑胡椒
綜合評分
8.7
【拜託冰箱】【EP10】魚子冷意麪
快手菜
意麪,魚子(魚子醬代替亦可),蘿蔔,橄欖油,冰塊,鹽,黑胡椒
綜合評分
7.7
芒果魚膠奶凍
甜品
花膠,牛奶,芒果
綜合評分
9.9
香煎鱈魚配奶油水瓜柳白酒汁
煎
鱈魚,鹽,黑椒碎,白酒,檸檬,面粉,奶油,水瓜柳,刁草,洋蔥碎
綜合評分
8.0
游魚小吃:速凍小籠包
小吃
面粉,豬肉,芹菜,青菜,倒篤菜,豆腐,生姜,胡蘿卜,油,鹽,生抽,味精,白糖,紅辣椒,四季豆
綜合評分
9.4
肥腸冷鍋魚
火鍋
辣椒,花椒
綜合評分
8.0
魚香菜絲or魚香肉絲
魚香
胡蘿卜,柿子椒/尖椒,洋蔥,黑木耳,豬肉/羊肉,竹筍,郫縣紅油豆瓣醬,番茄醬,醋,白糖,澱粉,食油,蔥,姜,蒜,鮑魚汁調味料,醬油
綜合評分
8.0
魚香炒撥魚兒
魚香
面粉,水,配菜︰萵筍絲、胡蘿卜絲、木耳、荷蘭豆,雞蛋,蔥、姜、蒜,豆瓣醬,魚香汁(醋4糖3生抽2水2澱粉1),老抽,鹽
綜合評分
9.5
素版魚香肉絲(魚香土豆絲)
魚香
土豆,青椒,胡蘿卜,木耳,泡椒,豆瓣醬,醬油 醋 糖,蒜末
綜合評分
7.5
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