想不到的天然酵種乳酪蘇打餅干——(基于德姐的配方) 餅干 A︰全麥粉(可換其他粉,個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃),A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種(不需要高活性),A︰乳酪(車打、黃波、巴馬臣都可以,我用過之後還是喜歡車打),B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽 綜合評分 8.1
Gyu Don 牛丼 日式 A 醬油,A 味 ,A 糖,A 酒(紅酒or日式米酒or白蘭地),B 白洋蔥,B 姜,B 肥牛卷,C 瑕荑蔥(optional),C 紅椒(optional),C 七味粉(optional),D 鹽,E 西蘭花,E 胡蘿卜 綜合評分 7.6
檸檬cupcake 蛋糕 A︰普通面粉,泡打粉,鹽,白砂糖,無鹽黃油(室溫軟化),雞蛋,全脂牛奶,酸奶油(如果沒有可用等量牛奶代替),檸檬 (檸檬皮擦絲,檸檬擠汁),香草精,B︰無鹽黃油(室溫軟化),Cream cheese (室溫軟化),檸檬 (檸檬皮擦絲,檸檬擠汁),香草精,白糖粉 綜合評分 7.7