用料在過程中都有提到 全部分類

香煎西冷牛排佐歐風培根醬

煎

澳洲西冷牛排,中等土豆,培根,海鹽,現磨粗粒黑胡椒,大蒜粉,黃油,淡奶油,清高湯

綜合評分 7.2

泡椒鵪鶉蛋

小吃

鵪鶉蛋,泡椒,胡蘿蔔,姜,花椒,糖,鹽

綜合評分 9.6

百香果果醬

果醬

百香果,細砂糖,蜂蜜,青檸檬

綜合評分 9.8

泡椒鵪鶉蛋

小吃

鵪鶉蛋,泡椒,胡蘿蔔,姜,花椒,糖,鹽

綜合評分 7.2

亞麻籽面包(湯種法)

面包

面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油

綜合評分 8.7

原汁蔥翠雞（電飯煲-零失敗）

快手菜

肉雞,小蔥,生姜切片,蒜瓣,香菜,小紅尖椒,鹽焗雞粉,生抽,鮮辣粉,料酒,清油

綜合評分 8.2

水煮牛肉

下飯菜

牛外脊肉,付瓜（又叫瓠子）,鹽,料酒,雞蛋清,澱粉,水,色拉油,菜籽油,薑末,鹽,水,菜籽油,泡椒,豆瓣,薑末,醪糟,香醋,鹽,開水,菜籽油,花椒麪,辣椒麪,蒜末,幹辣椒,香蔥

綜合評分 7.9

雜燴蘑菇燉飯

飯

各式蘑菇,大米,蔥,蒜,蔬菜丁,白酒,鹽,黑胡椒碎,生抽

綜合評分 7.1

maysway的蛋糕卷制作小心得

蛋糕

日式棉花蛋糕卷材料

綜合評分 7.3

多層巧克力餅干蛋糕－Chocolate ripple log cake（免烤）

餅干

Chocolate Ripple biscuits,鮮奶油（whipping cream),細砂糖,香草精,可可粉,裝飾︰,適量可可粉,適量新鮮覆盆子,適量薄荷葉

綜合評分 9.4