發好的牛板筋 全部分類

一次發酵的鬆軟吐司

吐司

高筋麪粉（新良）,雞蛋液,牛奶,鹽,糖,橄欖油

綜合評分 7.6

#吃燉好的#燉鍋創意做~法式香梨

創意菜

紅酒,肉桂粉,檸檬,香梨,冰糖

綜合評分 8.4

只要一次發酵的椰絲小麪包

麪包

高筋粉,溫水,黃油,酵母,糖,鹽,椰絲（餡）,黃油（餡）,冰糖粉（餡）,刷面蛋液,芝麻

綜合評分 7.7

怎樣發酵出口感好的大胖子麪包

麪包

高精麪粉,牛奶,砂糖,黃油,酵母,鹽,雞蛋

綜合評分 7.2

一次發酵的豆漿方包

豆漿

雞蛋,豆漿（最好過濾）,麪包粉,糖,鹽,酵母粉,黃油

綜合評分 9.1

煉乳吐司（超好的方子）

吐司

中種麪糰：,高筋麪粉,牛奶,酵母,主麪糰：,高筋麪粉,細砂糖,鹽,煉乳,牛奶,黃油,適量蛋液（刷面用）

綜合評分 8.4

一次性發酵的奶黃奶香蓮花卷

早餐

中筋面粉,細砂糖,奶粉,酵母,溫水(或溫牛奶),奶黃餡,輔助工具︰,　面杖,小剪刀

綜合評分 9.5

吃過都說好的滷肉飯

飯

帶皮五花肉,夾心肉,豬皮,幹香菇,八角,香葉,桂皮,冰糖,金蘭油膏,金蘭醬油,蔥,米酒,油蔥酥,蒜末,白胡椒粉

綜合評分 8.1

燒烤孜然板筋

孜然

板筋,鹽,孜然,椒辣,羊油

綜合評分 8.7

清粥小菜，也是一種生活。超級簡單，營養，老少皆宜的胡蘿卜木耳雞蓉粥。 另送方:大米（必須是生米熬粥，剩飯不出效果而且口感不好）雞肉，雞胸肉或雞腿肉，胡蘿卜，木耳各種適量，根據人口多少定。1.雞肉，胡蘿卜，木耳（預先發好）各種切丁；2雞肉內放

冷盤

雞肉（雞胸脯或雞腿肉）,胡蘿卜,木耳,東北大米（千萬別用剩飯）,鹽料酒,蛋清,鹽,香油,油

綜合評分 9.5