發酵淡黃油（放置室溫） 全部分類

【發酵食堂】豉油雞

家常菜

雞,蒜頭,生姜,沙姜,蔥,生抽,水

綜合評分 9.7

一次性發酵蜜豆奶油吐司

吐司

高精麪粉250克,淡奶油70克,牛奶70克,糖35克,酵母3.5克,鹽1.5克,黃油25克,雞蛋30克,蜜豆適量

綜合評分 7.3

一次性發酵杏仁黃桃麪包

麪包

高精麪粉280克,牛奶80克,淡奶油70克,白糖45克,酵母4克,鹽2克,雞蛋35克,黃油25克,配料:,黃桃罐頭適量,杏仁適量,蛋液適量

綜合評分 9.0

一次性發酵杏仁黃桃麪包

麪包

高精麪粉280克,牛奶80克,淡奶油70克,白糖45克,酵母4克,鹽2克,雞蛋35克,黃油25克,配料:,黃桃罐頭適量,杏仁適量,蛋液適量

綜合評分 7.4

黃油面包低溫法

面包

面粉,雞蛋2個+牛奶,糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 8.6

牛奶吐司～冷藏發酵

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,乾酵母,無鹽黃油

綜合評分 8.6

手忙腳亂之黃油餅乾

餅乾

低筋粉130克,雞蛋一個45克,幼砂糖55克

綜合評分 8.9

自制濃稠酸奶—夏天可常溫發酵超簡單！

零食

伊利純牛奶紙袋,酵母粉,糖

綜合評分 8.3

丹麥藍罐黃油曲奇

曲奇

黃油,蛋黃,細糖粉,淡奶油,低筋麪粉,鹽,香草精

綜合評分 7.6

丹麥藍罐黃油曲奇

曲奇

黃油,蛋黃,細糖粉,淡奶油,低筋麪粉,鹽,香草精

綜合評分 9.7