白油（商家附送，成分標注為牛油、植物油、維E） 全部分類

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

牛油果堅果巧克力乳酪蛋糕

蛋糕

#餅底,巧克力餅干(奧利奧去掉奶油後）,無鹽黃油,奶油奶酪,細砂糖,酸奶油,全蛋（大，包括蛋殼在內約53~56g）,低筋面粉,酪梨/牛油果（熟透）,檸檬汁,開心果,杏仁果,甜味巧克力,青檸檬,薄荷葉

綜合評分 8.9

亞麻籽面包(湯種法)

面包

面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油

綜合評分 8.7

【小嶋留味】香料干果磅蛋糕 異國情調芬芳四溢

磅蛋糕

無鹽黃油（發酵型）,細砂糖（微粒型）,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,丁香（碾碎）,肉豆蔻（碾碎）,香料腌干果,腌干果的糖水

綜合評分 7.4

黑豆黑芝麻磅蛋糕

磅蛋糕

低筋面粉,黑豆粉,黑芝麻粉,無鹽黃油,糖粉A,鹽,雞蛋（大）,豆漿（或豆奶/牛奶）*,糖粉B,黑芝麻

綜合評分 8.3

糖醋鵪鶉蛋

糖醋

鵪鶉蛋,番茄醬,白糖,鹽，雞精,生抽,澱粉（或生粉）,食醋

綜合評分 7.5

紫薯花式面包

面包

高筋面粉（面包粉）,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,紫薯餡,紫薯泥,細砂糖,黃油

綜合評分 8.0

胡蘿卜面包

面包

高筋面粉（面包粉）,即發干酵母,楓糖漿,鹽,奶粉,胡蘿卜泥,蛋液,水,黃油

綜合評分 8.0

生姜紅糖面包

面包

高筋面粉（面包粉）,即發干酵母,紅糖,鹽,生姜泥,水,黃油

綜合評分 7.3

烤箱溫度校準

烤箱

烤箱 一只,小號一字起子 一個,白色筆或涂改液或丙烯顏料,烤箱溫度計 一個,定時器或帶定時功能的手機 一個

綜合評分 7.6