1.將麥芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬製。 2.蛋清打發 3.當糖鍋裡的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌 4.趁熱放入黃油，奶粉。（多攪拌，不然會有奶粉的顆粒感）放入杏仁 5.攪拌均勻後出鍋，倒在烤盤上用擀麪丈碾到自己想要的高度。 6.冷卻切塊，包 烤箱菜 蛋清,麥芽糖,白砂糖,水,奶粉,黃油,杏仁 綜合評分 7.6
完美版美式胡蘿蔔蛋糕 蛋糕 雞蛋,buttermilk（白脫牛奶）,植物油（無味的）（原配方是180ml）,白糖（原配方是300g）,香草精,肉桂粉,鹽,中筋麪粉（普通麪粉）,小蘇打,胡蘿蔔擦成屑狀（3根中等胡蘿蔔）,椰絲,核桃碎（切的很碎很碎）,切碎的菠蘿罐頭（帶汁的那種）,葡萄乾,表面的乳酪糖霜,奶油乳酪,糖粉,香草精,黃油 綜合評分 7.1