霓虹 [淺井商店] 加高中空模具-官方戚風配方 蛋糕 蛋黃,糖[放入蛋黃中],色拉油,水,低筋面粉,蛋白,糖[放入蛋白中],蛋黃,糖[放入蛋黃中],色拉油,水,低筋面粉,蛋白,糖[放入蛋白中] 綜合評分 8.5
【名廚選單】杏仁海綿蛋糕伴櫻桃雪葩及新鮮櫻桃-Mark Greenaway 蛋糕 杏仁片,杏仁蛋白糊,香草莢,麪粉,雞蛋,蛋白,白砂糖,白砂糖,水,葡萄糖液,櫻桃果泥,白砂糖,水,蛋白,白砂糖,新鮮櫻桃,香草莢,新鮮櫻桃 綜合評分 8.0
白巧克力慕斯奶油小方 慕斯 蛋糕胚部分,雞蛋,白砂糖1(蛋黃),白砂糖2(蛋白),水,植物油,檸檬汁(蛋白),低筋粉,白巧克力慕斯部分,淡奶油1(打發用),白砂糖(加入淡奶油1),牛奶,吉利丁片,朗姆酒,淡奶油2(裱花),水果(裝飾),白巧克力 綜合評分 7.1