白砂糖(糖粉)(蛋黃用) 全部分類

puff pastry(冷凍酥皮)版蛋黃酥(可類推至其他酥皮點心)
糕點
puff pastry,熟咸蛋黃,豆沙,生蛋黃,黑芝麻或其他你喜歡用于裝飾的堅果類
綜合評分 8.4
努力低卡的【芒果卡仕達玫瑰天使蛋糕盒子】(蛋白蛋黃都不會剩OvO)
蛋糕
蛋白,玫瑰醬,檸檬汁,鹽,低筋面粉,蛋黃,牛奶,砂糖,低筋面粉,芒果,盒子(用的長方樂扣盒)
綜合評分 7.8
寶寶7個月輔食蛋黃蒸蛋
嬰幼兒
蛋黃,水
綜合評分 8.5
【豆渣蛋黃餅干】︰過濾豆渣巧利用,多余蛋黃有歸處!
餅干
低筋面粉,無鹽黃油,干豆渣,細砂糖,蛋黃,蛋液,奶粉(沒有可省略),無鋁泡打粉(不想加就省略),鹽
綜合評分 9.7
蛋黃肉鬆月餅
中秋節
鹹蛋黃,肉鬆,中筋麪粉,泡打粉,豬油,白砂糖,蜂蜜,水
綜合評分 7.1
花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅(250克大月餅)
月餅
餅皮:,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料:,鹹蛋黃,蓮蓉餡(或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等),刷餅胚蛋液:,蛋黃,蛋白,壓模用粉:,玉米澱粉
綜合評分 8.7
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 9.0
鹹蛋黃五花肉粽
粽子
糯米,五花肉,鹹蛋黃,粽葉,老抽,食鹽,雞精,食用鹼,棉線
綜合評分 10.0
蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓,中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~
烘焙
①油皮:,中粉(普通麪粉),豬油,糖粉,水,②油酥:,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡:,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙
綜合評分 9.5
廣式月餅—蛋黃芝麻月餅
月餅
餅皮材料,中筋麪粉(舒可曼),轉化糖漿,花生油,梘水,芝麻餡材料,去皮綠豆(白芸豆可選),黑芝麻(炒熟),芝麻油,玉米油,麥芽糖(別找替代品),細砂糖(舒可曼),鹹蛋黃,蛋黃水(刷餅面用) 一個蛋黃加4分之一蛋白加15克水
綜合評分 7.4