白砂糖(蛋清用) 全部分類

好吃到Cry的戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,純牛奶,色拉油或玉米油,白砂糖(蛋白用),白砂糖(蛋黃用)
綜合評分 9.0
紅燒豬蹄(美容養顏)的做法
紅燒
豬蹄,胡蘿卜,姜,大蔥,料酒,生抽,桂皮,八角,白砂糖,鹽,雞精
綜合評分 7.3
生日蛋糕(8寸)
蛋糕
牛奶,泡打粉,細砂糖(蛋黃用),細砂糖(蛋清用),蛋黃,蛋清,植物油,低筋面粉,動物性淡奶油,細砂糖,香蕉,草莓
綜合評分 8.3
奶油裝飾蛋糕
蛋糕
雞蛋,白砂糖(蛋黃),水,色拉油,白砂糖(蛋清),以上是戚風胚的比例,淡奶油,白砂糖,火龍果,藍莓
綜合評分 8.8
能吃一周的葡式蛋撻半成品
蛋撻
現成冰凍蛋撻皮,純牛奶,淡奶油,蛋黃,煉乳,白砂糖,蛋清
綜合評分 9.8
櫻花火龍果凍芝士慕斯(6寸)
慕斯
雞蛋,低筋面粉,白砂糖(蛋清),白砂糖(蛋黃),抹茶粉,水,色拉油,淡奶油,奶油奶酪,酸奶,糖粉,吉利丁片,淡奶油,奶油奶酪,酸奶,糖粉,吉利丁片,紅心火龍果,鹽漬櫻花,純淨水,糖粉,吉利丁片
綜合評分 8.0
超綿軟戚風蛋糕6寸(新手經驗之談,攻破凹底、收腰、開裂。也可裱花)
戚風蛋糕
雞蛋,綿白糖(蛋清用),牛奶/水,玉米油,綿白糖,低筋面粉,香草精,檸檬汁
綜合評分 7.7
馬卡龍(意式蛋白霜版)
視頻菜譜
杏仁粉(扁桃仁粉),糖粉,蛋清,清水,細砂糖(煮糖水用),細砂糖(打發蛋清用),蛋白粉(可選),色粉,總統黃油,糖粉,檸檬汁,朗姆酒,百香果果粉,藍莓果粉
綜合評分 8.1
輕奢派—米耶磅蛋糕
蛋糕
黃油,砂糖,蛋黃,牛奶,杏仁粉,椰漿粉,橙皮丁,椰子絲,糖粉(糖霜用),檸檬汁(糖霜用),橙皮丁(裝飾用),蛋白,白砂糖(蛋白用),低筋面粉,玉米澱粉,泡打粉
綜合評分 7.2
原味八寸戚風蛋糕【長帝焙man版】
蛋糕
雞蛋,細砂糖(蛋黃用),細砂糖(蛋清用),低筋面粉,玉米油,牛奶
綜合評分 9.0