冬至臘腸香 《詳細四川麻辣香腸制作方法》 冬至 豬前夾、後座肉各半,鹽,辣椒粉,花椒粉,白糖,十三香粉,紅曲粉,高度白酒,洗干淨的腸衣,白粗棉線,扎空氣用的牙簽或針一根,灌香腸工具(多用絞肉機) 綜合評分 7.9
還在吃白麪包,OUT了!純素粗糧漢堡的製作方法 麪包 素漢堡的材料:,全麥粉,甜菜榨汁水,鹽,白芝麻,蒸熟的紫薯,五穀粉(豆粉),天然酵母種,內餡材料:,自制有機豆腐,生菜,洋蔥,甜菜,番薯,黑芝麻,番茄,海鹽,有機醬油,有機植物油,堅果白醬材料:,任意堅果(浸泡1晚),鷹嘴豆漿,檸檬汁,楓糖漿,海鹽,椰子油 綜合評分 8.2
消耗淡奶油-全麥抹茶蔓越莓粗糧吐司 吐司 淡奶油,雞蛋,水(揉面時看著加,每種面粉吸水性不同),抹茶粉,奶粉,砂糖,麥麩(沒有可不加),酵母,鹽,高筋面粉(金像牌。沒有全麥粉可以直接用250克高筋面粉。),全麥粉(我用的黑麥粉,用白麥粉也可以。),蔓越莓,藍莓干(沒有可不用),豆沙 綜合評分 8.9
【天然食材】100%粗糧橙香藍莓馬芬(素) 食材 奇亞籽或亞麻籽,杏仁奶或原味豆漿或全脂牛奶(室溫),細玉米麪,發芽斯佩耳特小麥粉(spelt)或全麥粉,無鋁泡打粉,杏仁粉或椰子粉,鮮橙皮屑,鮮榨橙汁,椰子油(融化的)或橄欖油,楓糖漿或龍舌蘭糖漿或蜂蜜,香草精,海鹽,藍莓(新鮮或冷凍的) 綜合評分 9.4